Kersenijs

Name: kersenijs
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter kersensapconcentraat; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met vanille magere yoghurt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2,5 centimeter zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bevroren, donkere, zoete kersen; 2 theelepels amandelextract

Ingrediënten

60 liter kersensapconcentraat
Een beker met een inhoud van
130 ml die vetvrije melk bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met vanille magere yoghurt
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die zware room bevat

Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte suiker
2,5 centimeter zout
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met bevroren, donkere, zoete kersen
2 theelepels amandelextract

Bereiding

Plaats het kersensap, melk, yoghurt en zware room in de kom van een blender. Voeg de suiker, zout, kersen en amandelextract toe. Pas als er nog maar kleine stukjes van de kersen over zijn.
Giet in een roomijsmaker van 1,5 liter en vries in volgens de aanwijzingen van de fabrikant.