Kerstbraadpan cookies ii

Name: kerstbraadpan cookies ii
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 60
Ingredients: 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte dadels; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in vlokkenvorm kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; 1 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel amandelextract

Dit is een oud recept dat is doorgegeven door mijn moeder.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop in een middelgrote kom eieren met een elektrische mixer. Bewaar in de suiker. Bewaar de dadels, kokosnoot, walnoten, vanille en amandelextract. Schenk het mengsel in een braadpan van 2 liter.
Bak gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Haal uit de oven en terwijl het mengsel nog heet is, klop het goed met een houten lepel.
Als het mengsel voldoende koel is om te verwerken, vormt u het in kleine balletjes en rolt u het in kristalsuiker.