Kerstmis porkchops

Name: Kerstmis porkchops
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gram broccoli rabe; 4 ribben zonder been karbonades (2 centimeter dik en 170 gram elk); 1 theelepel zout; 1 theelepel knoflookpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden geroosterde zoete rode paprika; 1 eetlepel canola-olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden geroosterde zoete rode paprika; 113 gram verse mozzarella, in plakjes gesneden

Mijn broer en ik komen uit een Italiaans gezin en we hebben deze varkenskoteletten ontworpen met Italiaanse ingrediënten als verse mozzarella, zoete rode pepers en broccoli rabe.-Shana Lewis, Totowa, New Jersey

Ingrediënten

Bereiding

Voorverwarmen vleeskuikens.Trim 0,5 in.off uiteinden van broccoli rabe; gooi grove bladeren weg.
Breng in een grote pan 1 liter water aan de kook. Voeg broccoli rabe toe; koken, onbedekt, 4-5 minuten of gewoon tot ze knapperig zijn.Verwijder en laat je onmiddellijk in ijswater vallen.Drain en dep droog.
Bestrooi varkenskarbonades met smaakmakers. Verhit olie in een grill-veilige koekenpan op middelhoog vuur. Voeg varkenskarbonades toe; kook 3-4 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 145 ° aangeeft. Haal uit het vuur.
Laagkokers met rode peper, rabi en kaas van broccoli. 4 inch van warmte 1-2 minuten of tot kaas is gesmolten.