Kielbasa-scampi

Name: Kielbasa-scampi
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 383 gram kielbasa; 3 eetlepels olijfolie; 5 eetlepels boter; 4 -5 theelepels gehakte knoflook; 1/2 middelgrote ui; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die pasta bevat (elke soort); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met broccoliroos; zout en peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte wijn bevat; cayennepeper of rode pepervlokken; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met mozzarella-kaas

Maak en deel dit Kielbasa Scampi-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Begin met het koken van noedels zoals aangegeven.
Voeg olijfolie toe aan de pan en verwarm op middelhoog vuur. Breng de Kielbasa op de gewenste dikte aan en voeg deze toe aan de pan (zorg ervoor dat het pakket volledig gaar is). Voeg uien toe om te paneren, bak uien en bruine randen van Kielbasa.
Kook ondertussen broccoli tot ze zacht zijn.
Voeg boter, knoflook en wijn toe aan de pan met Kielbasa.Zet de hitte op en laat de smaken mengen.
Als de pasta en broccoli klaar zijn, voeg je de pan van Kielbasa toe en meng je het goed.
Voeg zout/peper en kaas naar smaak toe. Kan ook cayennepeper of rode pepervlokken toevoegen (ik gebruik creoolse smaakmaker).