Kikkererwten en chili dip

Name: kikkererwten en chili dip
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: 2 (400 g) blikken kikkererwten, gespoeld, uitgelekt; 370 g gemarineerde artisjokharten, uitgelekt; 60 liter olijfolie; 1 1/2 theelepels gemalen komijn; 1 teentje knoflook, geplet; 1 citroen, schil van, geraspt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; 1 lange rode chili peper, zaden verwijderd, gehakt; geroosterde mini-stokbrood, serveren

Maak en deel dit recept met Chickpea en Chili Dip.

Ingrediënten

2 (400 g) blikken kikkererwten, gespoeld, uitgelekt
370 g gemarineerde artisjokharten, uitgelekt
60 liter olijfolie
1 1/2 theelepels gemalen komijn
1 teentje knoflook, geplet

1 citroen, schil van, geraspt
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte verse koriander
1 lange rode chili peper, zaden verwijderd, gehakt
Geroosterde mini-stokbrood, serveren

Bereiding

Combineer kikkererwten, artisjok, olie, komijn, knoflook en citroenschil in een keukenmachine of blender.
Verwerk tot het glad is.
Breng op smaak.
Roer door koriander en chili.
Breng over naar een kom en serveer met geroosterde mini-baguetteplakjes.