Kikkererwten salade - balila

Name: kikkererwten salade - balila
Total time: 15 min
Yield: 18 cups, 6-8
Ingredients: 907 gram gekookte kikkererwten; 0,5 grote witte ui, fijn gesneden; 1 jalapeno, gezaaid en fijngehakt; 2 teentjes knoflook; 1 1/2 theelepels zout; 1 1/2 theelepels gemalen komijn; 60 liter vers citroensap; 80 liter extra vierge olijfolie; 1 middelgrote tomaten, fijngesneden garnering; 2 eetlepels verse peterselie, fijngesneden garnering; 0.25 theelepel cayennepeper, voor garnering; feta kaas, opt *

Ik ben dol op deze salade, de ingrediënten en de smaken zijn geweldig. Het is een frisse maar smaakvolle salade die kan worden gebruikt als bijgerecht of lunch als ik het meestal maak. Ik vond dit recept in The Arab Table van: May Bsisu / Arab-Table-Recipes-Culinary-Traditions / dp / 0060586141 een paar jaar terug en zijn het sindsdien aan het maken.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg de uien en jalapeno toe.
Klop de knoflook, zout, komijn, citroensap en olijfolie bij elkaar.
Giet de dressing over de kikkererwten en uien en roer voorzichtig om de salade te coaten.
Schep in een schaal en garneer met tomaat, peterselie, cayennepeper en feta.
Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van kikkererwten

the protein in chickpeas

kikkererwten voeding komt de darm ten goede meer hart

nadelen van ingeblikte kikkererwten

de koolhydraten in garbanzo bonen

Ik vond het geweldig

Kikkererwten salade - balila

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies