Kip a la goed

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).

Bestrooi elke afgeplatte borst met knoflookzout en peper naar smaak aan beide kanten. Leg een plakje ham op elke borst en vervolgens een plakje Zwitserse kaas. Rol elke borst op als een kaneelbroodje. Snijd zo nodig met een tandenstoker. Wikkel een stuk van spek los rond elke rol. Plaats de gerolde borsten in een 2 liter glazen ovenschaal en giet er kippenbouillon in.

Bak gedurende 30 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de sappen helder worden. Rooster een paar minuten voordat je het opdient.