Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Allybaker22
Kip a la queen;)
Dit is een heerlijk gerecht dat ik heb gekregen van de Rachel Ray-show. Ik denk dat ze het sneller heeft gedaan, maar ik doe er iets langer over in de keuken .; ) Ik voegde ook 1 - 2 theelepel gevogelte kruiden toe, strooi van creoolse kruiden, zout en peper naar smaak in mijn poging hiertoe. (Voor ZWT3 - Zuidelijke draai aan een kippenbottaart - comfort food!)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 8 bladerdeeg schelpen (aanbevolen merk Pepperidge Farms Aangezien de meeste bladerdeeg schelpen worden geleverd in pakketten van zes, koop twee, a)
- 3 stengels bleekselderij ribben, dun gesneden op een lange hoek
- 1 grote ui, fijngehakt
- 2 wortels, in dunne plakjes gesneden op een lange hoek
- 1 laurierblaadje (vers of droog)
- 1/2 rode paprika, in dunne reepjes gesneden
- Zout en vers gemalen zwarte peper
- 3 eetlepels boter
- 3 eetlepels bloem
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met witte wijn
- 4 kippenborsten zonder vel, in hapklare stukjes gesneden
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die zware room bevat
- 4 kippenborsten zonder vel, in hapklare stukjes gesneden
- 200 gram dunne asperges, in centimeters gesneden in een lange hoek
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met diepgevroren erwten
- 5 -6 takjes verse dragon, bladeren gestript en grof gehakt
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
Bereiding
-
Plaats gebakjes op een antikleef bakoppervlak en leg ze in de oven.
-
Bak gebak tot ze goudbruin zijn.
-
Haal uit de oven en laat afkoelen.
-
Voeg in een grote, diepe koekepan ongeveer 2 eetlepels olie toe aan middelhoog vuur.
-
Voeg bleekselderij, uien, wortelen, laurier en wat zout en peper naar smaak toe.
-
Koken, tot de groenten zacht worden, vaak roeren, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg de rode paprika toe en bak nog eens 2-3 minuten.
-
Duw de groenten naar de rand en voeg de boter toe aan het midden van de pan.
-
Voeg als gesmolten de bloem toe en kook ongeveer een minuut.
-
Klop de witte wijn, kippenbouillon en room erdoor.
-
Breng aan de kook en voeg de stukjes kip toe.
-
Voeg de asperge toe als je weer zachtjes kookt. Blijf sudderen tot de kip gaar is en de asperges zacht zijn, ongeveer 10-12 minuten.
-
Voeg erwten en dragon toe en roer om te combineren. Voeg zout en peper naar smaak toe.
-
Plaats 2 schelpen op elk bord en vul elke schaal met het kippenmengsel. Plaats het deksel op de bovenkant en garneer met een takje dragon.
-
Enjoy ;)!
Blogs die misschien interessant zijn
-
6 minOne Dish Mealtarwetortilla's, bonen, kaas, hoofdsla, tomaten, ui, augurken, olijven, salade dressing, mosterd-,Subway plantaardige "delite" wrap (copycat)
-
32 minOne Dish Mealnoedel, vlinderdas pasta, garnaal, ui, peper, azijn, mosterd-, zout, peper, mayonaise,pastasalade met babygarnalen
-
370 minOne Dish Mealbraadworsten, paprika, ui, zuurkool, mosterd-, water, hondenbroodjes,sauerbrats de manier van slow cooker
-
30 minOne Dish Mealkoriander, kaas, cashewnoten, teentjes knoflook, olie-, olie-, kippenborsten, sambal oelek, ui, tomaten, noedel, spinazie, citroensap,chili kip noedels met koriander pesto
Ik vond het geweldig