Kip cordon bleu pannenkoeken

Name: kip cordon bleu pannenkoeken
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 7
Ingredients: 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte gekookte kip; 2,5 eetlepels fijngesneden ham; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde Zwitserse kaas; 3 eetlepels boter; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 60 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde Zwitserse kaas; 2,5 eetlepels fijngesneden ham

I lonce had chicken cordon blue pannenkoeken in een restaurant en hield van hen. Dus ik besloot thuis met een crêpe-recept te spelen om te kijken of ik iets kon verzinnen. Ik vind de resultaten echt leuk. De vulling en saus is ook erg goed over eiernoedels en rijst ook! Opmerking: de voorbereidingstijd omvat de 1 uur die nodig is om het crêpebeslag te koelen. Er is ook extra tijd aan de kooktijd toegevoegd om het koken van de crêpes mee te nemen (dit is een gok aangezien ik niet heb gecontroleerd hoe laat ik begon).

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kom bloem, eieren en melk tot een glad beslag. Bedek en zet 1 uur in de koelkast.
Verwarm een licht ingevette 7 "koekenpan.
Giet 2-2,5 TB beslag in het midden van de koekenpan; kantelen om de onderkant van de pan te coaten.
Kook totdat de bovenkant droog lijkt; draai en kook 15-20 seconden langer.
Verwijder op een bord en herhaal (Belangrijke plaats vellen vetvrij papier tussen de pannenkoeken om te voorkomen dat ze aan elkaar blijven plakken).
Strooi kip, ham en Zwitserse kaas over pannenkoeken. Rol stevig op en plaats de naadzijde naar beneden in ingevette 9x13 "ovenschaal.
Voor saus: Smelt boter in een kleine sauspan.
Roer de bloem erdoor totdat deze gemengd is.
Voeg geleidelijk bouillon en melk toe en breng aan de kook.
Bak en roer 1-2 minuten tot ingedikt.
Verwijder van het vuur; Roer de Zwitserse kaas en de ham erdoor en roer tot de kaas is gesmolten.
Giet een kom met een inhoud van 1/4 liter met saus over de pannenkoeken.
Bak ongecoat bij 350 gedurende 15-20 minuten.
Serveer met de resterende saus.

Blogs die misschien interessant zijn

top 9 gezondste voedingsmiddelen om af te vallen en je goed te voelen

hoewel u het niet dagelijks zou moeten eten heeft prosciutto zijn verdiensten

zijn nitraten en nitrieten in voedingsmiddelen schadelijk

sandwich met gezonde ham en kaas

is het gezond om ham te eten

Ik vond het geweldig

Kip cordon bleu pannenkoeken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies