Kip cordon i

Name: kip cordon i
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Frans
Ingredients: 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; 6 plakjes Zwitserse kaas; 4 plakjes gekookte ham; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gekruide broodkruimels

Dit voorgerecht is eenvoudig en heerlijk! Het is een van de favorieten van mijn man! Probeer de grootste kipfilets te gebruiken die je kunt vinden, zodat je ze gemakkelijker kunt rollen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Bak een ovenschaal van 18x28 centimeter met anti-aanbakspray.
Pond kippenborsten tot 2/3 centimeter dikte.
Strooi elk stuk kip aan beide kanten met zout en peper. Plaats 1 plak kaas en 1 plak ham op de bovenkant van elke borst. Rol elke borst op en zet vast met een tandenstoker. Plaats in de ovenschaal en bestrooi de kip gelijkmatig met broodkruimels .
Bak gedurende 30 tot 35 minuten, of tot de kip niet meer roze is.Verwijder uit de oven en plaats 0,5 plak kaas bovenop elke borst.Ga terug naar de oven gedurende 3 tot 5 minuten, of tot de kaas is gesmolten.Verwijder tandenstokers en serveer per direct.