Kip en asperges in roomsoep

Name: kip en asperges in roomsoep
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Ingredients: 5 helften kipfilet zonder vel; 20 speren verse asperges, bijgesneden of zoals nodig; 2 (305 gram) blikjes crème van aspergesoep; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; Italiaanse gekruide broodkruimels

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in. Plaats de kipfilets in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kip gaar is en niet langer roze in het midden, ongeveer 30 minuten.
Terwijl de kip aan het bakken is, breng je een pan met lichtgezouten water aan de kook en laat je de aspergespears tot ongeveer 5 minuten zachtjes sudderen.Verwijder de asperges en zet apart. Mix de soep en melk in een kom tot ze goed gemengd zijn. Haal de kip uit de ovenschaal en zet apart. Leg de bodem van de schaal met aspergesperen, leg de kip erop en giet het soepmengsel over de kip. Prik de bovenkant met broodkruim.
Keer terug naar de oven en bak tot de braadpan heet is en borrelt, nog eens 25 minuten.