Kip en bacon wrap

Name: kip en bacon wrap
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 6 spekreepjes; 2 kipfilethelften zonder been (elk 142 gram); 85 gram roomkaas, verzacht; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1 blikje (113 gram) gehakte groene pepers, uitgelekt

Mijn man en ik houden van kip en pittig eten. Dit gerecht kan worden aangepast aan elke vorm van warmte door de groene pepers om te schakelen naar jalapeno-pepers. Hoe dan ook, het is smaakvol, vochtig en zacht. - LaDonna Reed, Ponca City, Oklahoma

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook het spek op middelhoog vuur tot het gaar is maar niet knapperig. Haal de papieren doekjes uit de pan.Verplaat de kip tot een dikte van 0,125 inch. Verspreid met roomkaas; bestrooi met knoflook en zout. Bedek met chilipepers. Opkruipen vanaf een lange zijde; plooien eindigt
Wikkel drie spekreepjes rond elk stuk kip; zet vast met tandenstoker. Plaats in een ingevette bakvorm van 1 liter. Bakken, onbedekt, op 350 ° gedurende 35-40 minuten of tot de kippensappen helder zijn en het spek knapperig is. Verwijder tandenstokers voor het opdienen.