Kip en dumplings ii

Name: kip en dumplings ii
Cook time: 70 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (1,8 kilogram) hele kip; 3/4 liter water; 3 blokjes kippenbouillon; 2,5 centimeter gevogelte kruiden; 2,5 centimeter gedroogde tijm; 1 dash knoflookpoeder; 2,5 centimeter gedroogde salie; zout en peper naar smaak; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1 ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gehakte selderij; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte wortels; 2 aardappelen, in blokjes; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte tomaten; 1 (305 gram) kan gecondenseerde kippenbouillon zijn; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; zout en peper naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die karnemelkmix bevat; 0.125 theelepel gehakte verse peterselie; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat

Een stevige, dikke soep boordevol smaak.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan op middelhoog vuur kip, water, bouillon, kipkruiden, tijm, knoflookpoeder, salie en zout en peper combineren. Aan de kook brengen, het vuur laag zetten en laten sudderen. De ui, selderij toevoegen , wortels, aardappelen, groene paprika en tomaten, dek de pot af en laat een uur sudderen, of tot de groenten gaar zijn en de kip gaar is.
In een aparte kleine kom, combineer de bloem, karnemelkmix, peterselie, gemalen zwarte peper en melk. Mix goed en vorm tot kleine balletjes. Gooi deze ballen in de sudderende soep. Nog 5 minuten zachtjes.
Verwijder kip, ontvel, haal de schil eraf, hak het kippenvlees fijn en keer terug naar de pot. Warm door en serveer.