Kip hamburgers van buffalo blue cheese

Name: kip hamburgers van buffalo blue cheese
Cook time: 10 min
Total time: 505 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen kip; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met droge broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 190 ml met verkruimelde blauwe kaas; 1 extra groot ei; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui, gehakt (optioneel); Een kop met een inhoud van 80 ml die buffelsaus bevat; 4 hamburgerbroodjes, gespleten en geroosterd

Dit is een heel eenvoudig, maar verslavend alternatief voor traditionele hamburgers voor de vleugelventilator die zomerbarbecues doormaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de kip, broodkruimels, blauwe kaas, ei, ui en vleugelmoes in een mengkom tot een uniform mengsel. Vorm in 4 pasteitjes en leg ze tussen de platen met waspapier of plasticfolie. Plaats ze in een luchtdichte container en zet ze een nacht in de koelkast beste resultaten.
Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en een licht olierooster.
Kook de pasteitjes op de voorverwarmde grill totdat ze niet langer roze in het midden zijn en de sappen helder zijn, ongeveer 3 minuten per kant. Bewaar op geroosterde broodjes met kruiden naar keuze.