Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Steve2464
Kip herriseh (armenië)
Dit recept komt uit week 13 van mijn foodblog 'Travel by Stove'. Ik probeer één maaltijd te bereiden van elke natie op aarde, en Armenië is mijn 13e stop.Chicken Herriseh is gemaakt van tarwevruchten, die meestal te vinden zijn in een supermarkt van het hele voedseltype of bij een kruidenier uit het Midden-Oosten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de kip in ongeveer een uur en 45 minuten in 2 liter water. Laat het deksel op uw pot, maar kantel het enigszins zodat er niet veel stoom kan ontsnappen.
-
Verwijder de kip op een bord en laat afkoelen. Gooi de bouillon niet weg.
-
Versnipper de kip en leg apart.
-
Zeef de bouillon in een maatbeker om te bepalen hoeveel u nog hebt. Voeg vervolgens water toe aan de bouillon om het volume weer op te voeren tot 2 liter
-
Doe de bouillon in een grote pan en voeg de tarwebessen, de geraspte kip en zout naar smaak toe.
-
Breng aan de kook en zet vervolgens het vuur laag. Slaper vier tot zes uur afgedekt, of totdat de tarwe bessen zacht zijn. Kom niet in de verleiding om de pot te roeren.
-
Breek de tarwe bessen en kip met een aardappelstamper. Het afgewerkte mengsel moet eruit zien als havermout. Als dat niet het geval is, hebt u het niet lang genoeg gekookt.
-
Serveer in kommen met een klont boter en wat komijn en paprika erop.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minOne Dish Mealroomkippensoep, mayonaise, mosterd-, Worcestershire saus, aardappelen, amandelen laten dit weg, kip soms kip, selderij weglaten dit kleine selderijzaad in plaats daarvan, ui, olie-, kaas,warme savanne kippensalade braadpan (paula deen) -
110 minOne Dish Mealrundvlees voorraad, sojasaus, suiker, Worcestershire saus, zout, olie-, ui, teentjes knoflook, rundvlees voorraad, tomaten, tomaten, oregano, basilicum, zout, peper, paddestoel, handfulls chifferi rigati pasta,pasta manzo fungo ascari -
35 minOne Dish Mealrundvlees, ui, bouillon, knoflook poeder, maïzena, komijnpoeder, paprika poeder, Chili poeder, zout, cayennepowder, suiker, water, meel, tostadas schelpen, zure room, tomaten, hoofdsla, sproeien, kaas,taco bell style crunch wrap oppermachtig -
25 minOne Dish MealRotini pasta, olie-, ui, paprika, teentjes knoflook, courgette, eikel pompoen pre werkt het beste, cajunkruiden, zout, citroenpeper, tomaten, pesto saus, kaas, kaas, pompoenpitten,pittige pesto pasta en groenten
Ik vond het geweldig