Kip met maanzaad roerbak

Name: kip met maanzaad roerbak
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 2 theelepels gemalen gember; 2 eetlepels sojasaus; 1 theelepel rijstazijn; 3 eetlepels teriyakisaus; 2 theelepels gemalen zwarte peper; 2 theelepels maanzaad; 2 eetlepels sesamolie; 2 teentjes knoflook, gehakt; 0,5 grote ui, in vieren gedeeld; 5 stukjes kipfilet zonder vel, in centimeters gesneden; 1 (454 gram) zakje verse roerbakgroenten

Eenvoudig en heerlijk roerbakrecept, geserveerd met chow mein noodles of rijst

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kom gember, sojasaus, rijstazijn, teriyaki-saus, zwarte peper en maanzaad samen.
Verhit sesamolie op middelhoog vuur in een grote koekenpan of wok. Doe de knoflook en de ui in de schil en kook 2 tot 3 minuten, totdat ze net beginnen bruin te worden. Laat de kip in de pan vallen en kook en roer gedurende 5 minuten, tot het niet langer roze is. Giet het gember-sojasausmengsel erbij, breng aan de kook en meng de groenten door. Blijf koken en roer 5 tot 7 minuten, tot de groenten zacht zijn.