Kip met venkel en appels

Name: kip met venkel en appels
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 12 kippendijen, met botten; 4 knoflookteentjes, gehakt; Appelcider van 1/2 liter; 1 bol van venkel, in plakjes; 1 grote zoete ui, grof gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge witte wijn; Appelcider van 1/2 liter; 4 takjes verse tijm; 4 laurierblaadjes; 2,5 centimeter saffraan, royale centimeter; zeezout, naar smaak; gemalen peper, naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte rijst bevat

Maak en deel deze kip met venkel en appels recept uit.

Ingrediënten

12 kippendijen, met botten
4 knoflookteentjes, gehakt
Appelcider van 1/2 liter
1 bol van venkel, in plakjes
1 grote zoete ui, grof gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met droge witte wijn
Appelcider van 1/2 liter

4 takjes verse tijm
4 laurierblaadjes
2,5 centimeter saffraan, royale centimeter
Zeezout, naar smaak
Gemalen peper, naar smaak
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die gekookte rijst bevat

Bereiding

Breng kippendijen op smaak met zout en peper en bruin op de huid, alleen in een hete, grote, diepe sauspan. Haal ze weg en leg ze apart. Snijd ui, knoflook en venkel in dezelfde pan.
Voeg witte wijn toe en breng aan de kook. Voeg appelsap toe en breng aan de kook. Roer in appels, tijm, laurierblaadjes en saffraan.
Breng kip terug in de pan.Slimmer, dek af en kook tot de kip gaar is - ongeveer 20 minuten - of afwisselend bakken, afgedekt, in een oven van 350 ° F tot de kip gaar is.Seizoen te proeven.Zorg voor rijst.