Tandoori-stijl yoghurt-gemarineerde kip benen voor de grill

Name: tandoori-stijl yoghurt-gemarineerde kip benen voor de grill
Cook time: 25 min
Total time: 24 h 25 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met volle vette yoghurt, verdeeld; 2 eetlepels vers citroensap; 2 eetlepels verse gehakte gember; 2 eetlepels verse knoflook gehakt; 1 1/2 theelepels zout; 1 theelepel koriander; 1 theelepel kurkuma; 1/2 theelepel komijn; 1 theelepel zwarte peper; 3/4 theelepel cayennepeper; 8 kippenpoten (met dijen bevestigd, huid aan of verwijderd); 6 eetlepels gesmolten boter

Dit is tandoorikip aangepast voor de grill, plan vooruit dat de kip 's nachts moet marineren in de yoghurt, ik heb dit recept vele malen gemaakt, het is geweldig! :)

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/5 liter met volle vette yoghurt, verdeeld
2 eetlepels vers citroensap
2 eetlepels verse gehakte gember
2 eetlepels verse knoflook gehakt
1 1/2 theelepels zout
1 theelepel koriander

1 theelepel kurkuma
1/2 theelepel komijn
1 theelepel zwarte peper
3/4 theelepel cayennepeper
8 kippenpoten (met dijen bevestigd, huid aan of verwijderd)
6 eetlepels gesmolten boter

Bereiding

Voeg de kip toe en gooi om te coaten.
Bedek en bewaar het in de nacht.
Bereid de grill voor op een middelhoog vuur.
Leg de gemarineerde kip op de grill, spoel de yoghurtmarinade niet af, maar gooi de marinade uit de kom.
Grill de kip (ongeveer 12-13 minuten per kant) rijgen met gesmolten boter de laatste 5 minuten aan beide kanten, breng op smaak met meer zout en peper indien gewenst tijdens het koken.
Delicious!