Kip op een stok

Name: kip op een stok
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; 1 theelepel vleesvermalser; Een beker met een inhoud van 130 ml die slasaus in Italiaanse stijl bevat

Ingrediënten

4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel
1 theelepel vleesvermalser

Een beker met een inhoud van
130 ml die slasaus in Italiaanse stijl bevat

Bereiding

Spoel de kipfilets af en dep ze droog. Pronk met de vleesvermalser en doe ze in een afsluitbare plastic zak. Giet het verband in de zak en draai de kip grondig om. Breng jas en marineer 30 minuten tot 1 uur in de koelkast.
Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur en een licht olierooster.
Leg de kip op spiesjes en grill op matig vuur gedurende 5 tot 10 minuten per kant. Koken gebeurt wanneer het sappen helder worden.