Kip perkelt

Name: kip perkelt
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 3 eetlepels canola-olie; 6 stukjes kipfilet zonder vel, in hapklare stukjes gesneden; 1/2 grote ui, gehakt; 2 blokjes kippenbouillon; 1 theelepel milde paprika; zout en peper naar smaak; 1 (128 gram) kan paddestoelen, met; 3 eetlepels zure room

Oost-Europese favoriet - licht en zacht! Mijn man vraagt dit minstens één keer per week.

Ingrediënten

3 eetlepels canola-olie
6 stukjes kipfilet zonder vel, in hapklare stukjes gesneden
1/2 grote ui, gehakt
2 blokjes kippenbouillon

1 theelepel milde paprika
Zout en peper naar smaak
1 (128 gram) kan paddestoelen, met
3 eetlepels zure room

Bereiding

Verdeel in een grote koekenpan boven hitte, olie en voeg kip en ui toe.Season met bouillon, paprika en zout en peper naar smaak. Wanneer de kip bijna gaar is, roer de champignons erdoor. Bedek de pan en kook nog 5 minuten of tot de champignons zijn zacht en de kippensappen lopen helder.
Wanneer de kip klaar is, roer de zure room erdoor en zet het vuur uit. Houd het warm boven rijst of pasta.