Kip pot taart (met behulp van rotisserie kip)

Name: kip pot taart (met behulp van rotisserie kip)
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 1 (2 count) pakket Pillsbury kant en klare pastadeeg (1 pakket bevat 2 uitrolbare korstjes); Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; 1 middelgrote gele ui, in blokjes gesneden; Een beker met een inhoud van 80 ml die meel bevat; 1/2 liter biologische kippenbouillon; Een beker met een inhoud van 130 ml die zware slagroom bevat (om vet te verminderen kunt u melk met verlaagd vetgehalte gebruiken zoals 2%); Een kom met een inhoud van 3/5 liter met kipfilets, versnipperd (ik gebruik 1 heel kipgerecht van rotisserie, het is smaakvoller); Een kom met een inhoud van 3/8 liter met bevroren gemengde groenten, ontdooid (ik gebruikte soepmix groenten); Een beker met een inhoud van 80 ml die ingevroren erwten en wortel bevat; 425 gram aardappelpuree (ingeblikt); 227 gram gesneden champignons (ingeblikt); 1 theelepel peterselie; 1 theelepel tijm of 1 theelepel dragon; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Maak en deel deze Chicken Pot Pie (met behulp van Rotisserie Chicken) recept uit.

Ingrediënten

1 (2 count) pakket Pillsbury kant en klare pastadeeg (1 pakket bevat 2 uitrolbare korstjes)
Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat
1 middelgrote gele ui, in blokjes gesneden
Een beker met een inhoud van
80 ml die meel bevat
1/2 liter biologische kippenbouillon
Een beker met een inhoud van
130 ml die zware slagroom bevat (om vet te verminderen kunt u melk met verlaagd vetgehalte gebruiken zoals 2%)
Een kom met een inhoud van
3/5 liter met kipfilets, versnipperd (ik gebruik 1 heel kipgerecht van rotisserie, het is smaakvoller)
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met bevroren gemengde groenten, ontdooid (ik gebruikte soepmix groenten)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425. Ontdooi groenten, breng korsten op kamertemperatuur.
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak het geheel ongeveer 2 minuten. Voeg bloem toe en roer om het te verwerken, dit is je roux. Roer bouillon en melk eroverheen. Meng tot een sudder. Kook tot het dik en bruisend is.
Voeg groenten, kruiden en kip toe. Roer op te nemen. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Plaats een taartbodem in de onderkant van de taartplaat.
Giet de inhoud uit de pan.
Top met tweede taartbodem, afdichting rond randen en fluit. Snijd meerdere spleten in de top van de korst om te ontluchten.
Bak 20 minuten en bedek de korstrand met folie om te voorkomen dat het verbrandt. Blijf nog 20 minuten koken tot de korst goudbruin is.
Laat het 5 minuten staan voordat je het serveert.