Kip spaghetti saus

Name: kip spaghetti saus
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 400 gram gemalen kip; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; 1 teentje knoflook, geplet; 2 theelepels gedroogde basilicum; 2,5 centimeter koosjer zout naar smaak; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper naar smaak; 1 (397 gram) kan hele tomaten zonder schil; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Ingrediënten

1 eetlepel extra vierge olijfolie
400 gram gemalen kip
1 kleine ui, in blokjes gesneden
1 teentje knoflook, geplet
2 theelepels gedroogde basilicum

2,5 centimeter koosjer zout naar smaak
2,5 centimeter gemalen zwarte peper naar smaak
1 (397 gram) kan hele tomaten zonder schil
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer kip en ui samen in de hete olie tot de kip volledig bruin is en de uien zacht zijn, 7 tot 10 minuten.Stir look, basilicum, koosjer zout en zwart peper in het kippenmengsel; kook gedurende 1 minuut.
Meng de tomaten in een blender tot een gladde massa; over het kippenmengsel gieten en laten sudderen. Bak het mengsel aan de kook tot het warm is en de saus is ongeveer 10 minuten iets ingedikt.
Strooi Parmezaanse kaas over het mengsel; roeren.