Kip suiza maisbrood bakken

Name: kip suiza maisbrood bakken
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (241 gram) pakket maïsbroodmengsel; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 ui, fijngehakt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 (432 gram) kan hele korrel maïs, uitgelekt; 1 (425 gram) kan creme-achtige mais bevatten, uitgelekt; 1/4 theelepel zout, of naar smaak; Een beker met een inhoud van 130 ml met vervangende eieren; 1 (241 gram) pakket maïsbroodmengsel; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met gehakte gekookte kipfilet; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met gehakte gekookte kipfilet; 2 eetlepels groene Spaanse pepers in blik, in stukjes gesneden; 113 gram verse champignons gesneden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zure room met verminderd vet bevat; 1/4 theelepel zout, of naar smaak; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper, of naar smaak; 1 (227 gram) pakket Monterey Jack-kaas, versnipperd

Een licht gekruide, Mexicaans geïnspireerde braadpan met een bodem van maïsbrood en een vulling van kip, champignon en zure room.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe; kook en roer tot ze zacht zijn, 4 tot 6 minuten (zie Cook's Note). Haal de pan van het vuur en zet apart. Meng in een grote kom maïs, crèmekleurige maïs, zout en eiervervanger. Doe het in de muffinmix. uienmengsel. Giet in de voorbereide ovenschaal.
Meng in een grote kom kip, groene chilipepers, champignons, zure room, zout en peper. Schenk het maismengsel binnen 2,5 centimeter vanaf de rand. Pronk met kaas.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 tot 40 minuten, of tot de randen goudbruin zijn.