Kip tomaat basilicum soep

Name: kip tomaat basilicum soep
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 5-7
Ingredients: 900 gram gemalen kip (of wat ooit gemalen vlees u wilt); 397 gram champignons; 3 groene uien, fijngehakt; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; zout, naar smaak; peper, naar smaak; Een kop met een inhoud van 130 ml die marsala-wijn bevat; 3 (411 gram) blikjes in blokjes gesneden tomaten, met sap; 1 liter kippenbouillon; 7 grote basilicumblaadjes, gehakt (~ Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat); 3 groene uien, fijngehakt; 1 eetlepel olijfolie; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2 eetlepels hete saus (of minder als je geen "bite" wilt); 1 eetlepel oregano; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella, versnipperd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella, versnipperd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gekookte penne (of je pasta naar keuze)

Ingrediënten

900 gram gemalen kip (of wat ooit gemalen vlees u wilt)
397 gram champignons
3 groene uien, fijngehakt
3 knoflookteentjes, gehakt
1 eetlepel olijfolie
Zout, naar smaak
Peper, naar smaak
Een kop met een inhoud van
130 ml die marsala-wijn bevat
3 (411 gram) blikjes in blokjes gesneden tomaten, met sap
1 liter kippenbouillon

7 grote basilicumblaadjes, gehakt (~
Een kom met een inhoud van
1/4 liter bevat)
3 groene uien, fijngehakt
1 eetlepel olijfolie
2 eetlepels Worcestershire-saus
2 eetlepels hete saus (of minder als je geen "bite" wilt)
1 eetlepel oregano
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met mozzarella, versnipperd
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met mozzarella, versnipperd
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gekookte penne (of je pasta naar keuze)

Bereiding

Terwijl het vlees aan het koken is, voeg je de rest van de ingrediënten toe aan een crock pot of gewone pot.
Als het vlees klaar is, voeg je het toe aan de pot.
Kook op laag vuur gedurende 2 uur of hoog in de pot gedurende 4 uur.
Een uur voordat de soep klaar is, kook je pasta.
Als je klaar bent om te eten, voeg je pasta toe aan de soep en garneer met geraspte mozz.cheese.
ENJOY!