Kippetje niet

Name: kippetje niet
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 900 gram kippenpoten; Een kom met een inhoud van 1 liter met tomatensaus; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 ui, gehakt; 2 laurierblaadjes; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 eetlepel azijn

Ingrediënten

2 eetlepels plantaardige olie
900 gram kippenpoten
Een kom met een inhoud van
1 liter met tomatensaus
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 ui, gehakt

2 laurierblaadjes
1/2 theelepel gemalen komijn
1 theelepel gedroogde oregano
1 eetlepel azijn

Bereiding

Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook de kip in de hete olie tot deze aan alle kanten lichtbruin is.
Klop de tomatensaus, knoflook, ui, laurierblaadjes, komijn, oregano en azijn in een kom; over de kip gieten. Meng het mengsel en laat het koken totdat de kip niet langer roze is en het sap helder is, ongeveer 30 minuten. Een direct in het bot ingebrachte thermometer moet 70 graden (74 ° C) lezen ).