Klassieke en eenvoudige vleeslasagna

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).

Vul een grote pan met lichtgezouten water en breng aan de kook op hoog vuur. Zodra het water kookt, voeg de lasagne-noedels een paar tegelijk toe en laat weer aan de kook.Kook de pasta onbedekt, af en toe roerend, tot de pasta heeft er doorheen gekookt, maar is nog steeds stevig in de beet, ongeveer 10 minuten.Verwijder de noedels naar een bord.

Plaats het gehakt in een koekenpan op middelhoog vuur, voeg de knoflook, knoflookpoeder, oregano, zout en zwarte peper toe aan de pan. Kook het vlees, hak het in kleine stukjes terwijl het kookt, tot het niet meer roze is, ongeveer 10 minuten . Verwijder overtollig vet.

Meng de kwark, de eieren en de Parmezaanse kaas in een kom tot alles goed is gecombineerd.

Leg 10 noedels naast elkaar in de bodem van een bakpan van centimeter; top met een laag van de tomaat-basilicumsaus, een laag gemalen rundvleesmengsel en een laag van het kwarkmengsel. Herhaal de lagen nog tweemaal, eindigend met een sauslaag; bestrooi de bovenkant met de mozzarella. Bekleed de schaal met aluminiumfolie.

Bak in de voorverwarmde oven totdat de braadpan borrelt en de kaas is gesmolten, ongeveer 30 minuten.Verwijder de folie en bak tot de kaas bruin begint te worden, nog ongeveer 10 minuten. Laat het minstens 10 minuten staan ​​voordat je het serveert.