Knapperig honingtarwebrood

Name: knapperig honingtarwebrood
Yield: 12
Ingredients: 1/3 liter warm water (110 F/45 C); 2 eetlepels plantaardige olie; 3 eetlepels honing; 1 1/2 theelepels zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; 1 eetlepel vitale tarwegluten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met granola; 1 (7 gram) pakket actieve droge gist

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de ingrediënten in de broodmachinepan in de volgorde zoals voorgesteld door de fabrikant.
Selecteer volkoren of deegcyclus op broodmachine. Begin.
Om brood in de oven te bakken: selecteer deeg of handmatige cyclus. Zodra de cyclus is voltooid, vorm je het deeg en plaats je het in een ingevette broodpan. Laat het op een warme plek stijgen tot het in grootte is verdubbeld. Bak in een voorverwarmde 170 graden (70 C) oven gedurende 0 tot 0 minuten of totdat een thermometer in het midden van het brood 90 graden (95 ° C) aangeeft.