Knapperige banaan colada brood

Name: knapperige banaan colada brood
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 37 min
Yield: 1 loaf, 16
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 2 eieren; 4 Nature Valley bananoten knapperige mueslirepen, grof gemalen (57 zakjes vanaf 252 grambox); 1 (170 gram) container yoplait originele 99% vetvrije pina colada yoghurt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 4 Nature Valley bananoten knapperige mueslirepen, grof gemalen (57 zakjes vanaf 252 grambox); Een kop met een inhoud van 60 ml met schilferige kokosnoot

Maak en deel dit recept van Crunchy Banana Colada Bread van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 ° F (als de donkere pan wordt gebruikt, verlaag dan de oventemperatuur tot 325 ° F).
Royaal vet centimeter brood pan met bakvet of spray met kookspray.
Klop in grote kom suiker en boter met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot alles goed gemengd is.
Klop eieren, bananen en yoghurt erdoor.
Voeg bloem, bakpoeder en zout toe; verslaan tot gecombineerd.
Roer 130 liter van de gemalen mueslirepen door tot ze goed gecombineerd zijn.
Giet het beslag in de ingevette pan.
Meng in een kleine kom resterende 60 liter gemalen mueslirepen en de kokosnoot.
Strooi gelijkmatig over het beslag in de pan; druk zachtjes in.
Bak gedurende 60 tot 70 minuten op 350 ° F of laat de tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomen en bedek met folie tijdens de laatste 15 tot 20 minuten bakken om overmatig bruin worden te voorkomen.
Koel in de pan op een rooster 15 minuten.
Verwijder brood uit de pan; plaats op het rek.
Koel volledig, ongeveer 2 uur.
Wikkel stevig en bewaar in de koelkast.