Knapperige gebakken gekruide kip

Name: knapperige gebakken gekruide kip
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stuk kipstukken van 1/4 kg; Een kop met een inhoud van 60 ml die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met volkoren broodkruimels; Een kop met een inhoud van 80 ml die kruimels van maïsvlokken bevat; 1 theelepel koriander op de grond; 2 theelepels gemalen komijn; 2 theelepels knoflookzout; 3 eiwitten, lichtgeklopt; bak spray

Ingrediënten

1 stuk kipstukken van 1/4 kg
Een kop met een inhoud van
60 ml die meel bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met volkoren broodkruimels
Een kop met een inhoud van
80 ml die kruimels van maïsvlokken bevat
1 theelepel koriander op de grond

2 theelepels gemalen komijn
2 theelepels knoflookzout
3 eiwitten, lichtgeklopt
Bak spray

Bereiding

Verwijder de schil van en plaats de kip in een grote pan met koud water, breng aan de kook; drain.Pat droog met absorberend papier.
Gooi de kip in de bloem en schud het teveel weg.
Combineer kruimels en specerijen; Meng goed.
Dip kip in eiwitten en vervolgens in kruimelmengsel en leg ze op een ingevette ovenschaal.Koel ongeveer 1 uur.
Smeer de kip licht in met een oliespray en bak ongecoat bij 180 ° C gedurende ongeveer 30 minuten of tot ze gaar zijn.