Knapperige honinggarnalen

Name: knapperige honinggarnalen
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2,5 centimeter zout; 2,5 centimeter peper; 1 ei, licht geslagen; 170 liter water; 400 gram garnalen, gepeld en ontdaan; 2 eetlepels maizena; 1 eetlepel sesamolie; 1 eetlepel sesamolie; 2 eetlepels honing; 1 eetlepel sesamzaadjes

Was op zoek naar een recept dat leek op P.F.Chang's Crispy Honey Shrimp.Ik vond deze die vergelijkbaar klinkt.Ik heb het nog niet geprobeerd, maar ben van plan om binnenkort.

Ingrediënten

Bereiding

Zeef bloem, zout en peper in een kom. Maak een waterput, voeg water en ei toe en meng geleidelijk de bloem. Meng tot een glad beslag en houd het tien minuten apart.
Bak garnalen in maizena en bestrijk ze goed. Schep het teveel weg. Voeg de garnalen toe aan het beslag en bestrijk ze goed. Verhit olie in de wok en voeg garnalen toe, een paar tegelijk, totdat het beslag goudbruin is.Verwijder garnalen, laat ze uitlekken op papieren handdoeken en warm blijven. Ga door totdat alle garnalen gebakken zijn. Verwijder voorzichtig hete olie uit de wok. Warm sesamolie in de pan.
Voeg honing toe en roer tot goed gemengd en verhit. Voeg garnalen toe aan het mengsel en gooi het goed. Strooi sesamzaadjes steeds opnieuw en gooi ze goed. Serveer onmiddellijk.