Knapperige regenboogschaal voor mannen zonder yen

Name: knapperige regenboogschaal voor mannen zonder yen
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die kippenbouillon bevat; pinda-olie; 2 wortels; 1 rode paprika; 1/2 rode kool; 1/2 rode kool; pinda-olie; Een beker met een inhoud van 60 ml die kippenbouillon bevat; 85 gram je favoriete smaak ramen noodles, ongekookt en verkruimeld (ik heb Maruchan Oriental gebruikt)

Ingrediënten

Bereiding

Snij kip in dunne julienne reepjes en marineer in sesamolie.
Snijd in de tussentijd worteltjes en paprika in julienne reepjes. Haal de taaie buitenste bladeren van de kool en snijd in dunne reepjes.
Verwarm een kleine hoeveelheid pindaolie in een wok of grote koekenpan op een hoge stand; voeg kip toe en roerbak tot ze gaar zijn - een klein beetje gebroken is beter dan overdreven omdat je het later in de hete wok terug zult brengen; verwijder naar het serveerschaaltje.
Verwarm een beetje meer pinda-olie in de wok en voeg wortels, rode peper en beide kool toe. Roerbak een minuutje of zo en voeg bouillon plus kruidenpakket van ramen noodles toe. Bak 5-7 minuten of tot de kool zacht is en roer regelmatig. Voeg kip toe en verkruimelde ongekookte ramennoedels; kook 1-2 minuten, onder voortdurend roeren om te mixen en te verwarmen.Verwijder van de brander en serveer heet.