Knoflook en Thaise basilicum spaghetti

Een eenvoudige, smaakvolle pastagerecht met verse Thaise basilicum, knoflook, een scheutje vissaus en geraspte provolon.

Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook.Plaats de spaghetti in de pan en kook tot hij al dente is, ongeveer 8 tot 10 minuten.Drain en breng spaghetti terug naar de pot.
Plaats ondertussen boter, olijfolie, knoflook, basilicum, vissaus en zout in een keukenmachine. Stamp tot fijn gesneden.
Roer het knoflook en het basilicummengsel door de gekookte spaghetti totdat het gelijkmatig is gecoat. Buig de helft van provolon erop en roer tot de kaas gesmolten is. Geef de overgebleven kaas de pruimen en roer.