Knoflook kaasgrutten met garnalen

Name: knoflook kaasgrutten met garnalen
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongekookte grutten; 170 gram met knoflook gearomatiseerde smeltkaas, in blokjes gesneden; 2,5 centimeter cayennepeper; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels olijfolie; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 tomaat, in blokjes gesneden; 900 gram verse garnalen, gepeld en ontdaan; 1/2 citroen, geperst; zout naar smaak

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
190 ml met ongekookte grutten
170 gram met knoflook gearomatiseerde smeltkaas, in blokjes gesneden
2,5 centimeter cayennepeper
2 eetlepels boter
2 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook, gehakt
1 tomaat, in blokjes gesneden
900 gram verse garnalen, gepeld en ontdaan
1/2 citroen, geperst
Zout naar smaak

Bereiding

Bak grutten volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de blokjes kaas en de cayennepeper erdoor. Blijf warm op laag vuur.
Verhit boter en olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zalf knoflook en tomaat tot de tomaat begint te zachter te worden. Roer de garnalen en het citroensap erdoorheen.Saus tot de garnalen roze zijn.Seasoneer met zout naar smaak.
Smeer warme grits op een serveerschaal en giet het garnalenmengsel erover.