Knoflook parmezaan roomsaus over pasta

Name: knoflook parmezaan roomsaus over pasta
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: Pasta van 400 gram; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 3 eetlepels boter; 1 eetlepel gehakte knoflook (of gehakt); 0,5 theelepel rode pepervlokken; 2 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1/4 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een schaal van 3/8 liter met versnipperde Parmezaanse kaas (geraspte werkt niet goed, versnipperd werkt het best!); zout en peper; 4 -5 lente-uitjes (groene uien, in blokjes gesneden met een schaar)

Maak en deel deze Knoflook Parmezaanse Room Saus over Pasta recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen.
Als de pasta halverwege is gedaan, begin je met roomsaus in een aparte pot.
Voeg boter, olijfolie en knoflook toe en bak op med-laag vuur tot de boter is gesmolten, voeg dan de rode pepervlokken en bak toe.
Meng bloem tot gecombineerd.
Voeg melk en kippenbouillon toe, breng aan de kook, zet het vuur lager en roer tot het ingedikt is.
Voeg Parmezaanse kaas toe en roer tot het gesmolten is.
Serveer over pasta, en bedek met groene uien.
Optie: Voeg gekookte kip in blokjes toe.