Knoflook spareribs (1950)

Dit kostbare recept uit 1950 voor ribben is gemakkelijk te maken en smakelijk. Het knoflookpoeder, kerriepoeder en gemalen gember maken het een beetje anders dan de gebruikelijke knoflookribben. Je kunt kruiden naar smaak aanpassen. Het originele recept vereiste de helft van een kleine fles knoflookpoeder; Ik heb het bedrag in het recept geschat. Heerlijk als aperitief of serveer met gestoomde rijst voor het avondeten.