Knoflookgarnalen met risoni, tomaat en artisjok

Name: knoflookgarnalen met risoni, tomaat en artisjok
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel kippenbouillonpoeder; 1,5 liter water; 400 g risoni pasta; 2 eetlepels olijfolie; 2 knoflookteentjes, geplet; 500 g groene garnalen, gepeld en deviëren, staarten intact; 280 g artisjokharten; 100 g halfgedroogde tomaten; 80 liter citroensap; 80 liter citroensap; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse basilicum, gehakt

Maak en deel deze Garlic Prawns met Risoni, Tomato en Artichoke recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Meng het bouillonpoeder en water in een pan. Meng aan de kook op hoog vuur. Voeg risoni toe en kook de volgende pakketrichtingen gedurende 10 minuten of tot ze al dente zijn. Verdun en keer terug naar de pan.
Verwarm ondertussen de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en kook, al roerend, gedurende 1 minuut of tot aromatisch. Voeg de garnalen toe en kook 2-3 minuten aan elke kant of tot de garnalen krullen en van kleur veranderen. Breng op smaak met zout en peper.
Voeg de garnalen, de artisjok, de tomaat, de citroenschil, het citroensap en de basilicum toe aan de risoni en meng voorzichtig tot ze gecombineerd zijn.
Verdeel over serveerschalen en serveer onmiddellijk.