Knoflookkip - voila copycat

Name: knoflookkip - voila copycat
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Kipfilet van 227 gram; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 theelepel paprika; 130 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die broccoli bevat; 2 -3 wortels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zoete maïs; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die pasta bevat; 2 eetlepels romanokaas; zout en peper

Ik heb dit in 20 minuten bij elkaar gedaan en het smaakte net als de winkelversie. Ik weet zeker dat het minder calorieën had, maar de smaak was hetzelfde (of beter)! Dit is snel en smakelijk! Ik gebruikte penne pasta, maar alle swirls of shells zouden net zo goed werken.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de kipfilet (ongekookt) op de koekenpan met voldoende water om hem gedurende de kooktijd vochtig te houden. Voeg knoflook, paprika en een centimeter zout toe aan de bovenkant. (Ik vind de mijne met extra smaakmakers zo aan smaak toegevoegd.).
Dek af en laat ongeveer 5 minuten sudderen en herhaal dan aan de andere kant.
Terwijl de kip aan het koken is, plaats je pasta om ongeveer 6 minuten te koken en broccoli en wortels in de magnetron te stomen.
Wanneer het water stoomt, voeg je maïs toe aan de pan op laag vuur. Je mag de kip in deze stap dobbelen zodat hij zijn vocht niet verliest.
Voeg groenten en pasta toe aan kip en maïs. Roer en voeg naar smaak peper toe.
Serveer met een snufje romano of parmezaanse kaas. (Ik heb een versnipperd italiaans mengsel uit de winkel gebruikt.).