Knoflookpeper seitan

Name: knoflookpeper seitan
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 5 teentjes knoflook, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; 2 (227 gram) verpakt seitan in kipstijl; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; zout naar smaak; 1 eetlepel maizena; 2 eetlepels koud water

Ingrediënten

60 liter olijfolie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
5 teentjes knoflook, fijngehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte groene paprika
2 (227 gram) verpakt seitan in kipstijl

1/2 theelepel gemalen zwarte peper
Zout naar smaak
1 eetlepel maizena
2 eetlepels koud water

Bereiding

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de uien en knoflook toe en kook, roerbak tot ze lichtbruin zijn.
Verhoog de hitte tot medium en voeg de groene peper en seitan toe aan de pan, roer om de seitan gelijkmatig te coaten.
met zout en peper.
Zet de hitte laag, dek af en laat 35 minuten sudderen om de seitan de smaken te laten absorberen.
Los maïszetmeel op in koud water en roer de koekepan erdoor.
Kook, roer tot ingedikt en serveer onmiddellijk..