Knoflookworst en pasta in een bechamelsaus

Name: knoflookworst en pasta in een bechamelsaus
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; zout naar smaak; witte peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 1 liter die melk bevat; 1 (454 gram) kurkentrekkervormige pasta (fusilli); 2 eierdooiers; 1/4 theelepel van de theelepel; 1 (340 gram) knoflookkipworstpakket (zoals al fresco® All Natural Roasted Garlic Chicken Sausage), in plakjes

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter in een kleine pan op middelhoog vuur; Klop het bloem in de gesmolten boter tot het is opgelost, 5 tot 10 minuten. Breng het op smaak met zout en witte peper. Giet de melk in het bloemmengsel; kook en roer tot de saus soepel en verdikt is, 10 tot 15 minuten.
Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook.Kook pasta in het kokende water, af en toe roeren tot het gaar is, maar stevig tot de beet, 12 minuten. Afgieten en overbrengen naar een serveerschaal.
Haal de saus van het vuur en roer de dooiers en nootmuskaat erdoor tot alles goed is.Giet de saus over de pasta; gooi je jas.
Kook en beweeg worst in een koekenpan op middelhoog vuur tot het bruin en gaar is, 5 tot 10 minuten. Roer de worst door de pasta; breng op smaak met zout en witte peper.