Koekjes en kalkoenworstjus

Name: koekjes en kalkoenworstjus
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 tube (462 gram) grote gekoelde schilferige koekjes; 400 gram Italiaanse kalkoenworstkoppelingen, omhulsels verwijderd; 3 eetlepels boter; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die volle melk bevat; 1 eetlepel Worcestershire-saus

"Mijn man werd gediagnosticeerd met diabetes, dus ik begon kalkoenworst te gebruiken in dit recept, en het werd geweldig", zegt Marcia Snyder van Boonton, New Jersey. "Er zijn nooit overblijfselen!"

Ingrediënten

Bereiding

Bak koekjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kruip ondertussen worst in een grote pan; kook op een middelhoog vuur tot het niet meer roze is. Giet af en houd het warm.
Smelt boter in dezelfde pan. Roer de bloem, mosterd, zout en peper tot een glad mengsel. Voeg voorzichtig melk en worcestersaus toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt
Roer de worst erdoor; warmte door. Plaats twee koekjes op elke serveerschaal; top met jus.