Koelkast pasta

Name: koelkast pasta
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 200 gram farfalle pasta; peper; 3 middelgrote worteltjes; 4 grote champignons; 4 witte asperges; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met diepgevroren erwten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met druiven tomaten; 400 gram warme Italiaanse worst; Een kop met een inhoud van 60 ml die rucola bevat; 1 sjalot; 2 teentjes knoflook; 3/8 liter kippenbouillon; Een kop met een inhoud van 130 ml die lichte room bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte wijn; 1 theelepeltje Griekse grieks voor alle doeleinden; zout; peper; olijfolie; parmigiano-reggiano-kaas

Ingrediënten

Bereiding

In grote bakpan, bruin Hot Italian Sausage tot het goed gaar is. Giet af en zet opzij.
Hak de sjalotjes fijn en snipper de knoflook
Snijd de verse groenten in hapklare porties. Houd er rekening mee dat de ingrediënten van dezelfde grootte moeten zijn om gelijkmatigheid tijdens het koken te garanderen.
In dezelfde bak pan, bedek de bodem op de pan met olijfolie. Voeg de sjalotten en knoflook toe en bak tot ze glazig zijn
Voeg witte wijn, kippenbouillon, room, Griekse kruiden en zout en peper toe. Laat het aan de kook komen en laat het dan sudderen.
Voeg de plantaardige ingrediënten toe en laat koken tot ze zacht maar niet papperig zijn.
Voeg ingevroren erwten en worst toe en kook ongeveer 3 minuten of tot het goed is opgewarmd
Voeg pasta toe en meng tot de ingrediënten goed gemengd zijn
Serveer met verse rucola en kaas
Enjoy!