Kolibrie pannenkoeken

Name: kolibrie pannenkoeken
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die een bakmix bevat, zoals Bisquick; 1/2 theelepel gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die half en half bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geprakte bananen (ongeveer 2 grote), plus gesneden bananen, voor serveren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met uitgelekte gebroken ananas; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 3 eetlepels gezouten boter, gesmolten; 1 groot ei; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pecannoten, fijngesneden; Gesneden aardbeien, voor het serveren

Kolibrie Pannenkoeken

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grillplaat met anti-aanbaklaag op matig vuur.
Meng in een grote kom de bakmix en kaneel. Klop in een aparte kom de halve en halve geprakte bananen, ananas, suiker, boter en ei tot een gladde massa. Voeg het natte mengsel toe aan het droge en roer gewoon tot de droge ingrediënten worden bevochtigd en zorgen ervoor dat ze niet overmixen. Vouw in de pecannoten.
Giet het beslag met behulp van een maat op de bakplaat en bak de pannenkoeken gedurende 2 tot 4 minuten, kijk uit voor de bovenkant om te borrelen.Flip en kook gedurende 2 tot 4 minuten. Herhaal het proces met het overgebleven beslag. Snijd met gesneden bananen en aardbeien.