Koloniaal bruin brood

Name: koloniaal bruin brood
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die karnemelk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 4 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout

Een zoet bruin brood dat geen eieren of vet bevat. Het wordt warm uit de oven geserveerd.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet twee brooddozen van 23x13 centimeter in.
Roer in een grote kom het volkorenmeel, het bloemmeel, de bruine suiker, het bakpoeder en het zout door elkaar. Giet het in de karnemelk en roer tot het droge mengsel is opgenomen. Verdun het beslag gelijkmatig tussen het geprepareerde brood pannen.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven, of tot een mes in de kruin van het brood is gedaan, schoon komt. Warm bewaren. Bewaar overgebleven brood verpakt in plasticfolie in de koelkast. Dit warmt goed op.