Komkommer en olijvenhapjes

Name: komkommer en olijvenhapjes
Total time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 1 grote komkommer; Een kop met een inhoud van 60 ml die blauwe kaassalade bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die blauwe kaassalade bevat; 1 (400 gram) brood van roggebrood van brood; 15 pimento-gevulde groene olijven, gehakt

Ik kreeg dit recept van een van mijn kooklessen op school. Het is het soort "ouderwetse" aperitief, maar eentje dat een prachtig display op het bord maakt en ik neem nooit een huis mee omdat ze snel verdwijnen.

Ingrediënten

1 grote komkommer
Een kop met een inhoud van
60 ml die blauwe kaassalade bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die blauwe kaassalade bevat

1 (400 gram) brood van roggebrood van brood
15 pimento-gevulde groene olijven, gehakt

Bereiding

Gebruik de tanden van een vork, scoor de ongeschilde komkommer in de lengte langs alle kanten.Stel de komkommer in centimeter dikke rondjes.
Breng in een kleine kom de roomkaas en de blauwe kaasdressing samen. Spreid het kaasmengsel uit op de plakjes roggebrood. Bedek met een schijfje komkommer en een plakje olijf.