Koolhydraatarme carbonara

Name: koolhydraatarme carbonara
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Ingredients: 1 spaghetti squash, gehalveerd en gezaaid; 6 eieren; 1 (350 milliliter) kan verdampte melk zijn; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 eetlepel zout; 1 eetlepel gedroogde oregano; 400 gram gehakte gekookte kip; 397 gram versnipperde Parmezaanse kaas, verdeeld; 1 bosje groene uien, gehakt, verdeeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die spekjes bevat; gemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Plaats de pompoen met de snijzijde naar beneden op de voorbereide bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot het vlees zacht is, 30 tot 45 minuten. Koel tot gemakkelijk te hanteren.
Schaaf de spaghetti met een vork in een grote kom met een vork. Wikkel eieren, ingedampte melk, knoflookpoeder, zout en oregano samen in een aparte kom; giet over squash.Mix kip, 1.25 van de Parmezaanse kaas, 1.25 van de groene uien, spekjes en zwarte peper in pompoenmengsel; Giet in een ovenschaal van centimeters.Topmengsel met de overgebleven Parmezaanse kaas en groene uien.
Bak in de oven tot het gaar is en in ongeveer 45 minuten gaar.