Koolroerbak met gerookte kalkoenworst

Name: koolroerbak met gerookte kalkoenworst
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (454 gram) pakjes gerookte kalkoenworst, in dunne plakjes gesneden; 1 grote gele ui, gehakt; 1/2 eetlepel gehakte knoflook; 1 grote kop kool, in reepjes gesneden; zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

2 (454 gram) pakjes gerookte kalkoenworst, in dunne plakjes gesneden
1 grote gele ui, gehakt
1/2 eetlepel gehakte knoflook

1 grote kop kool, in reepjes gesneden
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg worst toe; bak tot lichtbruin, ongeveer 3 minuten.
Voeg ui en knoflook toe; bak totdat de ui zacht is geworden en lichtdoorlatend is geworden, ongeveer 5 minuten.
Voeg de kool toe met peper en zout.
Kook en roer tot de kool doorzichtig en slap is, 6 tot 10 minuten..