Koolsla ruebens met een open gezicht

Name: koolsla ruebens met een open gezicht
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter die koolsla mix bevat; 8 groene uien, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise, verdeeld; 2 eetlepels ciderazijn; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Een kop met een inhoud van 60 ml met Dijon-mosterd; 8 sneetjes roggebrood, licht geroosterd; 16 plakjes Zwitserse kaas; 400 gram dun gesneden corn corned beef

Iedereen die van de kenmerkende smaak van reubenbroodjes houdt, is zeker dol op deze. Gebruik van koolsalamix versnelt de voorbereiding. - Mary Ann Dell, Phoenixville, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de koolsalammix, uien, 60 liter mayonaise, azijn, zout en peper. Bekleed en bewaar tot het gekoeld is.
Meng intussen mosterd en resterende mayonaise. Spreid over een kant van elke plak toast; top met een plakje kaas, cornedbeef en een ander plakje kaas. Plaats op folie beklede bakplaten
Bak 5-6 minuten op 450 ° C of tot de kaas is gesmolten. Boven elk met een kopje met een inhoud van 60 ml met koolsla.