Koriander-basilicum gegrilde garnaal

Name: koriander-basilicum gegrilde garnaal
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 eetlepels sinaasappelsap; 3 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels fijngehakte verse koriander; 2 soeplepels verse basilicum fijngehakt; 2 eetlepels tequila; 3/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/4 theelepel peper; 400 gram ongekookte grote garnalen, gepeld en ontdaan

Met veel koriander en basilicum in mijn tuin en een fles tequila in de voorraadkast, wist ik precies wat ik met deze garnalen moest doen. Ik denk dat de geplette rode paprika het echt een extra kick gaf! -Tami Penunuri, Leauge City, Texas

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer de eerste acht ingrediënten. Voeg de garnalen toe; sealzak en draai om te coaten. 30 minuten laten afkoelen.
Laat de marinade uitlekken en gooi deze weg.Threadgarnaal op vier metalen of geweekte houten spiesjes. Bevochtig een papieren handdoek met frituurolie; gebruik een tang met lange steel en dek het grillrooster licht in.
Grill garnalen, bedekt, op middelhoog vuur of braden 4 in.van de hitte gedurende 5-8 minuten of tot garnalen roze worden, een keer draaien.