Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KIM JIMENEZ
Kosmopolitische gelei
OK, je krijgt niet alle alcohol van een waar drankje, maar probeer dit eens. Ik heb dit met wat extra goedheid uit mijn tuin gemaakt maar je kunt de bijenbalsem weglaten. Ik kreeg het idee om dit te maken nadat ik mijn Cranberry Bee had gemaakt Balsem Jelly / recept / cranberry-bij-balsem-jelly-460975 Je kunt meer doen met elk sap, maar zorg ervoor dat je 1.125 liter van alle sappen, inclusief de wodka, hebt. Dit zou geweldig zijn om de rand van het glas in de verwarmde gelei en vervolgens in suiker voor een uitzonderlijke Cosmo.Of op toast, verspreid over een wrap gevuld met kip of varkensvlees.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Als u de optionele bijenbalsemplaats in een pot gebruikt en bovenaan met de wodka.Laat tot een week 's nachts zitten.Strain en zet apart.
-
Giet de sappen, (niet de wodka) in een pot met zware bodem. Schud de pectine erin om op te lossen. Breng aan tot een volledig gloeiend kookpunt. Op matig hoog vuur, regelmatig roeren.
-
Roer de suiker erdoor om op te lossen, voeg de wodka of de gearomatiseerde wodka toe en keer terug naar een volle kook en kook 1 minuut hard.
-
Schuimschuim. U kunt 1 theelepel boter toevoegen bij het koken van de sappen aan een kokende kook voordat de suiker schuim vermindert.
-
Plaats een sinaasappelschil in elke pot.
-
Giet in hete gesteriliseerde potten en laat 2/3 centimeter ruimte vrij. Verwerk in een kokend waterbad 5 minuten. Verwijder potten en koel ze af zonder ze te verplaatsen op een tochtvrije plaats. Bewaar en bewaar niet in direct zonlicht.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minJelliesbernagie na gepaste verdwenen bloemen, komkommer juiced weggegooid, gemarineerde sap, citroenen, pectine, suiker,komkommerkomkommer gelei met gember
-
60 minJelliescitroensap, water, appelsap, citroensap, suiker, pectin certo,citroenverbena gelei
-
305 minJelliesabrikoos, azijn, paprika, habanero pepers, suiker, certo pectine,habanero abrikozengelei
-
60 minJelliessuiker, chablis wijn, lemon juice yes does require squeezing lemons!, oranje, oranje, pectine Sure Jell,gele sinaasappelgelei
Ik vond het geweldig