Krab en artisjok voorgerecht pizza

Name: krab en artisjok voorgerecht pizza
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 dun bereide pizzabodem; 1 (397 gram) kan harten van artisjokken, vol water en uitgelekt; 113 gram forfaitair krabvlees of 113 gram backfin-krabvlees; Een kopje met een inhoud van 170 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een capaciteit van 170 ml met lichte mayonaise (ik gebruik regelmatig); 1 theelepel gehakte knoflook; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ontpitte Kalamata-olijf, in plakjes gesneden en goed uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngehakte rode paprika bevat

Een mooie draai aan een vertrouwde dip.Chefs Beverly Mills en Alicia Ross bevelen het gebruik van een dunne en knapperige pizzabodem, zoals Boboli, aan als uitvalsbasis. Zorg dat je een hit krijgt met cocktails.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven volgens de aanwijzingen van de pizza korst en verwarm de pizza tot hij licht goudbruin is, verwijder de pizza en zet apart, laat de oven aan.
Snijd de artisjokharten en combineer met krabvlees, kaas, mayonaise, knoflook, zout en peper, roer goed om te mengen.
Verspreid over de pizzabodem en besprenkel met de olijven.
Zet de pizza terug in de oven en bak 12 tot 15 minuten, of tot de bovenkant lichtbruin is en langs de randen borrelt.
Verwijder en besprenkel met de rode paprika.
Snijd in kleine vierkantjes en serveer indien nodig met remouladesaus.